SPAGUETTHI AO MOLHO DE LIMÃO
27 de novembro de 2015
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Essa deve ser a receita que mais faço na vida.

Sério, não tem pra ninguém nos quesitos praticidade e sabor. Eu amo limão e fico encantada em como a gente pode colocar em quase tudo e ficar bom. Pra mim, essa receita nem precisa de mais nada para acompanhar, mas se você fizer questão, misture uma lata de ervilhas e cozinhe uns ovos.

*Estava fazendo para três pessoas no dia que tirei a foto para ilustrar o post, por isso tanto alho e 1 limão e meio.

INGREDIENTES:

  • Spaghetti
  • 2 colheres de sopa de Manteiga
  • 2 dentes de Alho
  • Cebola
  • 1 cx de Creme de Leite
  • Suco de 1 Limão
  • Noz Moscada
  • Orégano
  • Manjericão fresco
  • Queijo parmesão

MODO DE PREPARO:

  • Coloque a massa para cozinhar com um pouco de sal e 1 fio de óleo. O ponto é sempre o al dente, coloque um timer para tocar caso você seja do time dos distraídos.
  • Refogue o alho e a cebola na manteiga, junte o suco de limão e por último o creme de leite. Fique mexendo para não coalhar.
  • Tempere com um pouquinho de noz moscada e orégano.
  • Escorra o macarrão e junte ao molho.
  • Sirva com folhinhas de manjericão e lascas de parmesão.

Mais rápido, delicioso e fácil do que isso impossível!

É ou não é, gente? 🙂

 

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